Préparateur / Préparatrice de matières premières
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ceyzériat, 10, Ain, Grand Est
Manpower BOURG EN BRESSE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Pétrisseur (H/F)
Hum, ici ça sent bon quand on arrive !
Venez travailler au sein d'un atelier de fabrication agroalimentaire, et réaliser des chocolats d'enrobage.
Votre mission : préparer les pâtes selon les recettes et process définis :
- Vérifier vos matières premières
- Peser de l'ensemble des ingrédients de la recette
- Alimenter les machines en matières
- Démarrer et ajuster les paramètres des machines permettant la fabrication de vos chocolats. Corriger ces paramètres en cas d'écarts par rapport aux standards.
- suivi du process d'enrobage des produits
- Effectuer les différents contrôles qualité : tests Abyss, détection métal (CCP) et conformité produits (aspect, brillance... .)
Vous aurez également en charge d'appliquer la procédure Qualité Hygiène & Sécurité alimentaire.
Vous l'avez compris : nous recherchons des personnalités H/F, curieuses et motivées.
Vous avez une formation de base (même lointaines) dans les métiers de bouche : boulanger, pâtissier, charcutier, ... et même cuisinier !
Travail en 2x8 (matin / après midi)
Alors prêt ?[...]